ظروف آشپزخانه Vip
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

قابلمه های ارزان دست فروشان

قابلمه و ظروفی که برای پخت و پز متعلق به ها بهره‌گیری می کنیم بسیار حائز اهمیت هستند. در این مقاله به موضوعی پرداختیم که می خواهیم با دقت بخوانید و به بانو های منزل دار هم آگاهی دهید.
عرضه ی قابلمه های کاملا غیر بهداشتی توسط دستفروشان

اخیرا در خروجی مترو، بازار و برخی نقاط خیابان دیده می شود ظروفی به نام قابلمه تفلون، سرامیک و گرانیت ِ ارزان فروخته می شود . انگیزه این ارزانی توسط فروشنده ها تک سایز ماندن و غیر سرشناس بودن برند آن ها گفته می شود، هرگز باورداشت نکنید!
پوشش این قابلمه های ارزان بها چیست؟

و ولی بشنوید راستی چیست :
مواد اولیه پوشش های تفلون، سرامیک و گرانیت که برای قابلمه ها بکار دستگیر می شود توسط فرآوری کنندگان معتبری چون دوپونت در چند کشور دنیا تولید می شوند که همگی استانداردهای بین المللی و سیستم کنترل کیفی منضبطی دارند. تولید کنندگان سرشناس و دارای مجوزهای معتبر و دارای استاندارد و دارای پروانه بهداشت از این مواد استفاده می کنند؛ چون باید پاسخگو باشند. اما ظروفی که پیش درآمد متعلق به ها اسم بردیم، بدون اعتبار و غیراستاندارد تولید می شوند و شخص یا کمپانی مشخصی هم بابت عوارضی که در پی خواهند داشت پاسخگو نخواهد بود.

غالبا این ظروف ارزان در کارگاه های غیر مجاز در داخل ایران یا در کشورهای چین و هند و پاکستان و … که در آنجا هم غیر مجاز هستند به صورت کاملا غیر استاندارد و غیر بهداشتی فرآوری می گردند.

بد نیست بدانید بها مواد اولیه مرغوب پوشش های تفلون برای قابلمه از کیلویی ۵۰ هزار تومان تا کیلویی ۵۰۰ هزار تومان و حتی بیشتر( بسته به کیفیت مواد ) متغیراست. در فرآوری یک قابلمه تفلون سایز میانه مانند سایز ۲۴ که از ارزانترین مواد ساخته شده باشد اقلا ۵ هزار تومان مونث اولیه تفلون مصرف می شود، علاوه بر آن خرج آلومینیوم و دستگیره و رنگ خارج ظرف را هم اضافه کنید. بدون بشمارآوردن فایده تولید کننده و فروشنده قیمت ظرف دست کم ۳۰ هزار تومان می شود، حال اگر سود فرآوری کننده و عمده فروش و خرده فروش و مالیات و … را اضافه نماییم چیزی کمتر از ۵۰ هزار تومان برای فروش یک ظرف باور نکردنی است. بعد چگونه یک دستفروش قابلمه تفلون سایز ۲۴ را به بها ۲۰ هزار تومان می فروشد؟!

قابلمه تفلون ارزان

ظروف و قابلمه های ارزانی که توسط دستفروشان عرضه می شوند؛ دستگیره شان از مواد ارزان و بازیافتی، بدنه شان از آلومینیوم ناخالص و از کل هراسناک تر پوشش آن ها از رنگ های معمولی غیر بهداشتی و غیر خوراکی با ویژگی نچسبی و تغییر ناپذیر به حرارت است. رنگ های سیلیکونی ثابت اند و نچسب اما به هیچ عنوان مناسب آن نیستند که غذایتان را روی آن بپزید!

ظرفی که ۲۰ هزار تومان از یک دستفروش به نام ظرف سرامیک می خرید و تصور می کنید جنس ارزان خریده اید … پوشش سرامیک ندارد و فقط تو آن رنگ شده است !!! گونه ها «رنگ های روغنی» یا «رنگ های پلی استر» یا «رنگ های سیلیکونی غیر خوراکی نچسب» که غیر خوراکی اند و ارزان! ولی از نوع با دوام هستند و الی مدتی نچسب می مانند. تشخیص آن هم با چشم معمولی و بدون آزمایش شدنی نیست.

کالای گران، الزاما مرغوب نیست. اما کالای خیلی ارزان، حتما نامرغوب است .

پس تنها ظروف استاندارد و مجاز بخرید و به برندهای معتبر اعتماد کنید. این که یک ظرف ارزان ولی ناسالم بخرید صرفه جویی نیست، بلکه اشتباهی است جبران ناپذیر!

حال که می دانید تو این ظروف ارزان و نامعتبر، یک رنگ معمولی و غیر خوراکی ولی با دوام است … خودتان انگاشت کنید چگونه این مواد شیمیایی در حال طبخ خوراک در دمای بالا وارد غذای شما می شوند، و به بازبینی وارد بدنتان می شوند. مطمئن باشید ضرر این مواد بسیار اغلب از زیان روغن و احمر کردنی و نمک و شکر و نوشابه است که همه ما می دانیم باید مصرفشان را مختصر کنیم.

کالای گران، الزاما مرغوب نیست. اما کالای خیلی ارزان، حتما نامرغوب است .

1
دیدگاه‌های نوشته

*
*

    apasgharnz 1399-05-23 پاسخ

    بسیار عالی